Responsable Entrepôts

Restaurants du Coeur de Haute-Garonne

Publié il y a 2 semaines

Profil poste Responsable Entrepôt bénévole

Rattachement :

Responsable départemental de l’AD.

Missions :

  • Organiser, coordonner et effectuer les opérations de gestion des flux physiques de l’entrepôt
    (réception, stockage, préparation et expédition des livraisons aux centres),
  • Encadrer et animer une équipe de plusieurs personnes (manutentionnaires – caristes –
    préparateurs de commande),
  • Responsable de la sécurité des personnes et des biens,
  • Assurer le reporting de l’activité de l’entrepôt,
  • Proposer des axes d’amélioration dans l’organisation logistique de l’entrepôt.

Activités :

  • Gestion, contrôle des réceptions et stockage des produits,
  • Organisation et gestion des zones de stockage (identification des produits, accès, propreté),
  • Organisation et gestion des préparations et des zones de préparations pour expéditions,
  • Gestion du stock et des particularités liés aux produits UE,
  • Veille au respects des normes et consignes d’hygiène ( chaîne du froid, propreté, stock hors sol ),
  • Veille au respect des consignes de sécurité (accès, circulation, contrôles réglementaires
    périodiques),
  • Réalisation de l’inventaire annuel de fin d’exercice et des inventaires tournants.

Contexte :

  •  Travaille sous la responsabilité du Responsable Départemental de l’AD,
  •  Liaison permanente avec le Responsable des Appros.

Compétences requises

  • Bonnes connaissances en logistique – transport (alimentaire) – gestion des stocks physiques,
  • Connaissances des flux physiques logistiques (ambiant, frais, surgelés),
  • Connaissance des produits alimentaires (préservation, DLC, DLUO, chaîne du froid),
  • Capacité à utiliser des outils informatiques (Excel, Outlook, logiciel de gestion de stock),
  • Capacité d’organisation, d’analyse et d’anticipation,
  • Connaissance des règles de sécurité en entrepôt,.
  • Bon sens pratique.

Formation

  • Formation générale Appro interne au Restos,
    Formation NAVISION interne au Restos.

Disponibilité : de 2 à 4 demi- journées par semaine.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiBénévolat Hebdomadaire

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